Escapada a los Sabores de Marruecos
¿Te imaginas trasladarte al corazón de un zoco lleno de aromas vibrantes y colores cálidos sin moverte de tu ciudad? En este taller te invitamos a un viaje sensorial directo al norte de África. Vamos a descubrir la magia de la cocina marroquí, una gastronomía famosa por su increíble uso de las especias, el equilibrio entre lo dulce y lo salado, y su capacidad para reconfortar el alma.
Nos centraremos en una «Selección de tesoros de la cocina marroquí», un menú completo donde aprenderás a preparar:
Harira: La sopa más emblemática de Marruecos. Rica, nutritiva y reconfortante, con una base de tomate, legumbres y especias cálidas que te abrazan el estómago.
Pastela de Pollo: Aprenderemos a lograr ese contraste único: capas de masa crujiente esconden un relleno jugoso de pollo especiado con un toque dulce de almendras y canela.
Cous Cous de Verduras: Te enseñaremos la técnica para que el grano quede suelto, ligero y vaporoso, acompañado de verduras tiernas llenas de sabor.
Briwat de Almendras: El broche final perfecto. Pequeños triángulos crujientes rellenos de una suave pasta de almendra y, a menudo, bañados en miel.
El taller, de aproximadamente 3 horas, está diseñado para todos los niveles. No hace falta ser un experto en especias; aquí aprenderás a combinarlas para sacar el máximo partido a cada plato en un ambiente relajado y divertido. Queremos que pierdas el miedo a probar sabores nuevos y exóticos.
Nosotros nos encargamos de todo: ponemos los ingredientes frescos, los utensilios y los delantales. Tú solo tienes que traer la curiosidad. Al terminar, celebraremos el trabajo bien hecho con una degustación de todas nuestras creaciones, acompañadas de bebidas para brindar por esta aventura exótica.
¡Déjate seducir por la magia de Marruecos y ven a llenar tu cocina de aromas increíbles!
